Todos sabem que o sal pode ser um grande vilão para nossa saúde. Principalmente se consumido em excesso, causando hipertensão arterial.

Resposta: Qual a quantidade de sal indicada por dia? 2 gramas.

Mas, qual a quantidade de SAL que podemos ingerir por dia? Como eu posso calcular se as informações nutricionais dos alimentos informam a quantidade de SÓDIO?

Para converter SÓDIO (em miligrama -mg) em SAL (gramas) dividir a quantidade de SÓDIO por 400, assim:

(1) 400mg de SÓDIO = 1 grama de SAL: 400mgSódio/400= 1grama de sal.

(2) 800mg de SÓDIO – 2 gramas de SAL: 800mgSódio/400= 2grama de sal.

Assim, só poderemos consumir 800mg de SÓDIO para chegar a 2gramas de SAL indicados por dia.

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